DINNER TIME

垂水漁港に水揚げされたばかりの鮮魚を
その日のうちに調理する、鮮度自慢のお料理が好評です。
シンプルかつ素材を大切にするイタリアンのアレンジで
新鮮なお魚料理を召し上がってください。
人気のアクアパッツアや黒豚のスペアリブをワインと一緒に。
垂水だからこそ食べられる旬の食材を、カジュアルに楽しんでください!

※お値段は税抜価格となります。

おすすめメニュー!

本日の鮮魚カルパッチョ

■野菜のピクルス
450円
■ミックスきのこマリネ
450円
■チョリソー&バジルソーセージ&盛り合わせ
600円
■モルタデラソーセージ
650円
■イタリア産生ハム
900円
■イタリア産生ハムとモルタデラソーセージの
 盛り合わせ
1,100円
■兵庫県産若鶏胸肉のコンフィ
 サルサトンナート
700円

季節野菜のバーニャカウダ

■神戸西区産完熟トマトのカプレーゼ
700円
■下関産イイダコのトマト煮込
800円
■季節野菜とゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ
850円
■国産大粒アサリのワイン蒸し
1,000円
■完熟トマトと西洋野菜のバーニャカウダ
1,100円
■本日の鮮魚カルパッチョ
1,200円
■本日のおまかせ前菜盛り合わせ
2,200円

アサリのボンゴレビアンコ

イカ墨パスタ

■プッタネスカ
(アンチョビ・ケッパー・オリーブ・トマトソース)
1,100円
■アマトリチャーナ
(グアンチャーレ・玉ねぎ・トマトソース・チーズ)
1,100円
■アンチョビと季節野菜のトマトソース
1,200円
■兵庫県産若鶏と季節野菜のペペロンチーノ
1,200円
■グアンチャーレと法蓮草のカルボナーラ
1,300円
■イカ墨パスタ
1,300円
■季節野菜とアサリのボンゴレビアンコ
1,400円
■垂水の漁師風トマトソース
1,600円
■北海道産ホタテと季節野菜の
雲丹クリームソース
1,800円
■ペンネ ビーツとゴルゴンゾーラ
1,400円
■香草たっぷりのリゾット パルミジャーノ風味
1,200円
■イカ墨リゾット
1,300円
■ペコリーノチーズと十穀米のリゾット
1,300円
■兵庫県産若鶏とポルチーニのリゾット
1,400円
■ゴルゴンゾーラとビーツのリゾット
1,500円
■トリュフのリゾット
1,900円

リゾットは出来上がるまで20分~30分程要します。
多忙時の追加はお断りさせて頂くこともございますので、予めご了承ください。

人気のアクアパッツア!

■アクアパッツァ
1,800円~
■魚介のスープ仕立て 土瓶蒸し風
2,300円~

鹿児島県産

兵庫県産鶏もも肉のソテー

■兵庫県産鶏もも肉のソテー ローズマリー風味
1,300円
■兵庫県産鶏もも肉のトマト煮込み
1,400円
■黒毛和牛のタリアータ 季節の野菜添え
2,600円

白ワインリスト

【おすすめワイン】

■トロイ ピノ グリージョ
辛口 イタリア
4,200円
■カンポグランデ オリヴィェート クラシコ
辛口 イタリア
4,800円
■ソアヴェ クラシコ イル ヴィカリオ
辛口 イタリア
5,300円
■ヴィッラ リージ カンペテッロ シャルドネ
辛口 イタリア
6,000円
■マリナ ツヴェティッチ トレッビアーノ
ダブルッツォ
辛口 イタリア
9,000円

【定番ワイン】

■シレーネ・ビアンコ
イタリア 辛口
Glass 500円
Bottle 3,000円
■フロイデ・ラインヘッセン・カビネット
ドイツ やや甘口
Glass 550円
Bottle 3,800円
■ラーマ・ディ・ムッチ・シャルドネ
イタリア 辛口
Glass 600円
Bottle 4,200円

赤ワインリスト

【おすすめワイン】

■デ ボルトリ ディーン カベルネ
ソーヴィニヨン
ミディアムフル オーストラリア
4,000円
■ロッソ サレント マルヴァジア
ネグロアマーロ
ミディアム イタリア
4,300円
■トルマレスカ ネプリカ ロッソ
ミディアム イタリア
4,500円
■カステル デル モンテ ロッソ リゼルヴァ
ネーロ ディ トロイア
フルボディ イタリア
6,000円
■ロマーニャ サンジョベーゼ リゼルヴァ 2011
フルボディ イタリア
6,500円
■ファン ヒル 2011 ブルーラベル
ミディアムフル スペイン
8,000円

【定番ワイン】

■プント・フィナル・カベルネ・ソーヴ
ィニヨン
アルゼンチン フルボディ
Glass 550円
Bottle 3,800円
■コステロ・ピノ・ノワール・レゼルバ
チリ ミディアム
Glass 550円
Bottle 3,800円
■タマヤ・カルメネール・レゼルバ
チリ フルボディ
Glass 600円
Bottle 4,200円
■スコラ・サルメンティ・ロッカモラ・
サンジョベーゼ
イタリア フルボディ
Glass 650円
Bottle 4,600円